ハガツオ

鮮度落ちがあまりに早く、なかなか刺身でいただくことができないハガツオ。名前からカツオかと思いきや、まさかのサバの仲間だったとは！このハガツオが刺身でいただくことができるのはあまりに素晴らしいものがあります。